广西贵港关于印发桂平市市场监督管理局2024年食品生产企业日常监督检查工作方案的通知
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视频 s 视频 e 图集 s 图集 e 正文s 各市场监管所，食品生产监管股、质量安全监管股，*****中心，市市场监管执法稽查大队各中队：为进一步加强桂平市食品生产企业监督检查工作，现将《桂平市市场监督管理局****年食品生产企业日常监督检查工作方案》印发给你们，请认真贯彻落实。???????????????????????????桂平市市场监督管理局???????????????????????????****年*月**日桂平市市场监督管理局****年食品生产企业日常监督检查工作方案?为贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》及国家市场监管总局、自治区党委和政府对食品安全监管工作的总体要求，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和《食品生产经营监督检查管理办法》，结合我市食品生产监管工作实际，特制定本方案。一、工作目标遵循属地负责、全面覆盖、风险管理、信息公开的原则，以风险分级管理为基础，企业自查为前提，日常检查为主体，专项检查、监督抽检为重点，制定科学高效的监督检查工作计划，落实食品生产加工单位监督检查工作，督促企业严格落实食品安全主体责任，规范食品生产加工行为，及时发现和消除食品生产单位存在的食品安全隐患，严厉打击违法违规行为，全面提升食品生产质量安全保障水平，确保人民群众生命健康安全。全年实现：食品生产企业监督检查覆盖率和整改复查率达到***%；食品生产企业自查风险报告率达到***%；食品生产企业食品安全自查报告制度***%、食品安全管理人员配备率及抽查考核率***%。二、检查依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《广西壮族自治区食品安全条例》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》。三、检查对象及实施检查单位（一）检查对象：桂平市辖区内取得《食品生产许可证》的食品（含食品添加剂，下同）生产加工企业。（二）实施检查单位：各市场监管所根据管辖辖区划分，对本所辖区范围内的食品生产加工企业开展日常监督检查。四、检查频次各市场监管所要按照《食品生产经营日常监督检查管理办法》的要求开展监督检查频次。食品生产企业风险等级分为ABCD四个等级，其中评定为A级食品生产企业，年度监督检查频次不少于*次；评定为B级食品生产企业，年度监督检查频次不少于*次；评定为C级食品生产企业，年度监督检查频次不少于*次；评定为D级食品生产企业，年度监督检查频次*次以上。各市场监管所要加大对肉制品、鲜湿粉类、大米、包装饮用水等高风险、重点食品生产企业的监管力度，对本地区消费量大的、食品安全风险较高、投诉举报较多、监督抽检不合格的产品和单位，适当提高监督检查力度。五、工作内容（一）检查内容要求开展日常监督检查包括主体资质、生产环境条件（厂区、车间、设施、设备）、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、从业人员管理等内容。（二）监督检查人员要求组织实施监督检查应当由*名及以上执法人员参加，根据需要可以聘请相关领域专业技术人员参加监督检查。 ????????????????????????????（三）监督检查措施要求各市场监管所要根据《食品生产经营监督检查要点表》，全面运用国家市场监督管理总局食品安全监督检查系统对检查对象开展监督检查。（四）监督检查记录要求各市场监管所应对监督检查情况如实、规范记录，并严格落实签字、盖章手续。通过国家市场监督管理总局食品安全监督检查系统自动推送国家企业信用信息公示系统，向社会公开日常监督检查时间、检查结果和检查人员姓名等信息，并在生产经营场所醒目位置张贴监督检查结果记录表。食品生产者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至下次监督检查。（五）监督检查结果判定要求各市场监管所应严格依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》确定的监督检查结果认定标准和法律责任，分别采取检验检测、调查处理、当场责令整改等措施，并落实告知食品生产经营者、向社会公开等程序。发现食品生产经营者不符合监督检查要点表重点项目或者一般项目，影响食品安全的，应当依法进行调查处理。 （六）后处理及整改要求 ????????*.整理归档。食品生产企业日常监督检查结果应即时录入国家市场监管总局食品安全监督检查系统，并按照“一户一档”要求，建好监管档案，确保每户检查完毕，档案整理完毕。*.责令整改。对现场检查中发现的问题，需要进行整改或者监督指导的，应及时下达食品生产监督检查结果记录表和责令改正通知书。能立即整改的，应当场制作并送达责令改正通知书，监督检查对象完成整改；不能立即整改的，在*个工作日内制作并送达责令改正通知书，提出切实可行的整改要求和整改时限，并在整改时限届满后**日内实施跟踪检查，督促检查对象完成整改，并填写跟踪复查记录。*.抽样检验。检查发现的问题可能涉及食品质量安全的，应采取抽样检验的方式，对食品是否符合国家标准进行判定。*.情况通报。检查对象出现的违法违规行为涉及在审项目的，检查单位应及时将相关情况通报相关审查单位。*.违法行为查处。涉及违法违规行为需要立案处理的，应当严格按照行政处罚程序开展调查处理。*.其他处理。现场检查结束后，对于检查中发现的问题，检查单位在后续监管中可综合采取以下措施：（*）要求检查对象加强产品自检，或者要求检查对象将产品送有资质的第三方检测机构检测。（*）列为重点监管名单，增加监督检查（突击检查）频次或者增加抽样检验次数。（*）要求检查对象定期汇报质量管理情况。（*）约谈负责人。（*）视情形在一定范围内通报。（*）纳入食品安全“黑名单”。六、工作要求（一）严格落实责任各市场监管所、各相关股室要按照要求，将食品生产日常监督检查作为保障食品安全的工作，按照网格化监管要求，将工作任务和责任分解到人，做到人员到位、检查环节到位、检查文书到位、督促整改到位、处罚措施到位。（二）严格现场检查各市场监管所要规范监督检查行为，严格实施现场检查，如实记录检查情况，对监督检查中发现的问题应当根据实际情况提出行政指导意见、实施责任约谈或责令限期整改，对责令限期改正的，整改复查率要达***%。涉及违法违规的要严肃查处。（三）加强工作督查食品生产监管股要加强对食品生产企业安全监管的督导检查，确保各项工作落到实处。对责任不落实、监管不作为、情况不报告、问题不解决、敷衍推责的部门和工作人员，要严肃追究责任。（四）加强信息报送各市场监管所要注意总结经验做法，分析辖区内生产企业食品安全风险，并于****年*月**日前和****年**月**日前向市局食品生产监管股报送半年、全年工作总结和检查台账、检查表、检查相片等。邮箱：******，电话：****-*******。?附件：桂平市市场监督管理局****年食品生产企业日常监督检查计划表正文e 附件s 文件下载：附件：桂平市市场监督管理局****年食品生产企业日常监督检查计划表.xlsx关联文件：附件e 其他s 其他e
