江西赣州河洞乡“三打造”提升三大产业
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产业是发展的根基，是巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的主要途径和长久之策。今年以来，河洞乡积极探索产业发展新思路，以“三打造”为抓手着力提升特色农业、旅游业、餐饮业三大产业，实现产业发展新突破，推动乡村全面振兴。
一是以打造“赣南生态有机产业第一乡”提升特色农业。瞄准食用菌和生态农产品靶向发力，充分利用河洞乡生态环境良好、气候温和、雨量充沛、土壤肥沃等资源优势，引进现代化技术，将产业产品进行精深加工，延伸产业链，增加产品附加值。探索发展预制菜产品加工业，结合线上线下销售，融合发展式产业链。探索发展中药材种植、加工、销售为一体的林下药材产业，以生产中成药为主，不断增加产品附加值，推动特色农业不断发展壮大。
二是以打造“全省知名乡村旅游目的地”提升旅游业。探索发展竹木加工工艺品等旅游工艺品，引进企业对毛竹产业加强本地竹艺品工匠的发掘和技术传承，鼓励作坊式工艺品加工厂推广，补齐河洞乡村旅游短板。塑造优质旅游品牌，提升行业整体服务水平，提档升级温泉和漂流行业。修缮提升长岭会议旧址，不断开发出更多的红色课程。探索各类民宿和农家乐，推动旅游产业升级。加强旅游宣传推广力度，外包旅游宣传推荐。通过微信、微博、今日头条等新媒体账号，强化权威媒体新闻报道，围绕河洞温泉漂流度假村，利用长岭梯田摄影基地两大景区，增强乡村振兴宣传的融媒体传播效果。
三是以打造“赣州特色农家餐饮第一乡”提升餐饮业。进一步开发特色菜系，打造河洞客家土菜品牌，让河洞“山货”走出大山。申请餐饮连锁品牌，牵头成立行业商会，深入挖掘手艺工匠，推出特色菜品、菜系，积极向上推介，让河洞餐饮品牌叫的响亮，让河洞菜系走出大余，走向全赣南。围绕冬笋、香菇、土鸡、土鸭等“土货”，发展预制菜产业。谋划真空锁鲜包装河洞土鸭、土鸡、土猪肉等“土”字号特色菜，发动乡贤宣传推介，让特色预制菜初步成型。以餐饮销售为龙头，推动食用菌、特色“土货”、竹制品工艺等特色农产品产业蓬勃发展。通过特色美食，结合生态旅游和生态农业发展，在短期内迅速刮起一股“河洞风”换来人气和财气，使其成为国内外游客向往之地、纵情山水之地、返璞归真之地、追忆乡愁之地。附件：
