上海松江在业内首推“强加盟”模式
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餐饮连锁加盟先行者正新创新求变连锁加盟等特许经营方式是企业提升品牌覆盖的重要方式，近日，作为国内首批开放加盟业务并进入“万店阵营”的餐饮企业，位于松江区小昆山镇的正新集团再推特许经营新模式——“强加盟”。不同于正新以往传统的“社会加盟”模式，“强加盟”模式以一定时间段联营的方式，减轻加盟商的加盟负担，同时促进品牌扩张，也在总部和加盟商间形成更加紧密的合作，以更好地应对市场竞争，提升品牌实力。
“‘强加盟’模式下，加盟商无需付加盟费、品牌使用费及管理费，由正新总部垫资装修费、设备款和进货款，二三年内逐渐回收垫付成本。”正新集团总裁金坚介绍，和传统的加盟形式不同，“强加盟”降低了加盟商的经营风险，加盟店铺和总部之间也形成了更加紧密的利益联结。
实施强加盟模式后，是否会逐渐退出社会加盟模式？以及分出精力后，是否会弱化对社会加盟店铺的管理和服务？对此，金坚介绍说，接下来正新特许经营模式将实施“两条腿走路”，后续两者的权重将视市场反应而定。至于对两类加盟店铺的管理，较之社会加盟模式，“强加盟”模式在准入时有店铺选址、加盟商实力等方面更为严格的审核，但后续将在人员培训、供应链系统、管理经验、食安管控、品牌营销等方面提供同等的加盟商管理和服务。
正新的前身创立于****年，历经**多年的发展，从在业内首批开放加盟并实现“千城万店”，到如今推出“强加盟”模式，金坚称，这是正新品牌从“做大”到“做强”迈出的重要一步。据介绍，****年，正新集团以发展高质量加盟店为目标，多品牌和全渠道经营，全年完成****家全新“鸡王”店铺形象升级，新签加盟店近****家。产品和店铺形象的更新也带来店铺销售的提升，其中，旗下品牌“大鼓米线”天府机场二店单月最高营收超百万元，“正烧记”南通万象城店去年**月营收超**万元。值得一提的是，近年来正新“出海”步伐加快，去年海外签约新增**家门店，分别进驻越南、泰国、老挝、马来西亚、印尼、日本、美国、澳大利亚等国家。其中，“正新鸡排”越南威尼斯加盟店，开业当天营收达*.*万元；日本东京龙盛饮食株式会社鸡排店，开业当天销售*.*万元；老挝金三角店日销售额稳定在****元左右。附件
