福建宁德三茶统筹标准先行，屏南发布三项茶叶团体标准
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*月**日，屏南县茶业协会在全国团体标准信息平台发布了三项团体标准，分别是T/PNCX ****—****《屏南小种红茶》团体标准、T/PNCX ****—****《凤茶》团体标准、T/PNCX ****—****《鹫峰乌龙茶》团体标准，这是我县首次集中式发布三大茶类团体标准。屏南县茶产业发展中心负责人陆裕华介绍，此次发布屏南小种、凤茶、鹫峰乌龙茶三项团体标准，主要是借助国家大力推广团体标准的契机，进一步传承屏南茶叶制作技艺，促进企业按标生产，形成具屏南特色的、质量稳定、批量较大的茶叶产品，增强企业竞争力和品牌打造。屏南县平均海拔***米，是福建省平均海拔最高的县，区域性气候差异明显，素有“一山有四季，十里不同天”的美称，小区域气候为茶树生长提供了优越的自然生态环境，形成茶叶特有鲜爽、甜醇的口感，高山韵味明显。在标准拟定过程中突出感官品质审评，以屏南地域带来的独特高山韵为品质特征。对于专家审定过程中，参考标准立项报告以具有明显地域特征、传承乡土文化等特点进行标准命名。目前，屏南县保留有大片**年以上的菜茶品种，是省内保存得较好的不可多得的当地群体种，主要生产小种红茶、绿茶、白茶，据不完全统计有*万多亩。近年来也引种肉桂、水仙、金观音、金牡丹等高香型品种，面积也近万亩，品质都很好，为屏南高山名优茶制作提供良好的原料，县内茶企制作的茶叶多次获“中茶杯”“中绿杯”等国内、省内名优茶评比金奖，所产的茶叶受到广大茶人和消费者的好评。三项团体标准主要是根据屏南的地域特色与制作工艺制定，可以进一步规范我县茶叶生产加工技术，提升茶叶整体品质，提高产品竞争力，为品牌推广保驾护航，促进我县茶产业健康可持续发展。在三茶统筹发展中，屏南茶叶团体标准从无到有，属于茶产业顶层设计，对于提升茶叶生产加工的科技含量，增强科技赋能有很大的意义。为进一步做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇文章，****年屏南县制定出台《屏南县扶持茶产业发展若干意见(****—****年)》，县财政安排专项资金，对标准化生态茶园建设、龙头企业培育、公共品牌打造等方面给予重点扶持，进一步推动屏南茶产业振兴和高质量发展。
