安徽六安飞霞市场监管所开展校园食堂食品安全培训
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近日，飞霞市场监管所联合舒城县第一中学，共同举办学校食堂食品安全专题培训。学校相关责任人及学校食堂管理人员和从业人员等**余人参加了此次培训。培训中，飞霞市场监管所工作人员深入浅出地讲解了相关食品安全法律法规、学校食品安全“两个责任、学校营养餐的食品储存与加工等重点知识，使参训人员不仅理解食品安全的重要性，还掌握了实际操作中的关键要点，了解食品安全事故对学校和家庭可能带来的严重影响，以及如何预防和处理这些事故。培训结束时，集中组织参训人员闭卷考试，旨在检验参训人员对食品安全知识的掌握程度，督促学校、食堂食品安全管理人员及其从业人员树立学习运用食品安全法规的意识，学习相关食品安全管理知识和技能，为学校的食品安全管理工作提供理论支持。
下一步，飞霞市场监管所将继续加强和辖区内学校的合作，共同推进学校食品安全管理工作，为保障广大师生饮食安全贡献力量。（朱丽）标签：
