四川泸州学习交流 科技赋能！从酒博会窥见行业发展
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*月**日，第二十届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心开幕。本届博览会吸引了全球***余家企业参展，种类涵盖酒类包材、智能酿造、系统研发、智慧管理等酒业全产业链。从过去的单一酒企参展，到现在的酒业全产业链展示，酒博会随着行业发展不断成长。每次参加展会都是一次学习“酒博会举办至今，规模越来越大，规格越来越高。今年是我第三次参加酒博会，每次参展都是探寻行业发展和学习的机会。”*月**日，******董事长魏鹏举告诉记者。观展市民热情高涨，展馆内人头攒动。记者 阮春华 摄为何喜欢酒博会、喜欢泸州？源于魏鹏举与泸州的不解之缘。****年，魏鹏举******董事长，毫无酒业从业经历的他，不知道公司未来该如何发展。魏鹏举听到泸州老窖“浓香鼻祖”的大名，上任的第二个月，就来到酒城向泸州老窖“取经”。在泸州老窖，魏鹏举说出了自己的困惑。泸州老窖从原粮选择到成品酒包装，将白酒酿造全流程倾囊相授。魏鹏举说，能得到行业龙头企业的帮助，机会难能可贵。经过这次“求学”，魏鹏举算是踏入了白酒行业。“通过参加展会，找到行业发展动向，厘清企业发展思路。”魏鹏举说，如今，公司结合新疆本土文化风情，以浓香为基础，以静柔的口感，推出那拉提品牌旗下的“那云、那山、那水”三款白酒，竞争以年轻群体为主的低度白酒市场。“新疆拥有丰富的自然资源，我们希望将所有的美装进酒瓶里，满足人们对新疆的美好想象。”魏鹏举说，精准定位市场，寻求差异化发展，将成为中小型酒业的立足根本。科技赋能白酒产业发展*月**日下午，在酒博会D馆内，记者看到，数码企业浙江甲骨************销售经理张世豪正在忙碌着：通过微信与一家泸州本地酒企对接，商议合作事项。酒博会是酒类行业的展会，为何有数码企业参展？“科技赋能白酒产业发展，是当前白酒行业发展的方向。”张世豪说，公司是提供白酒产品生命周期全产业链数字化整体解决方案的企业，主打产品“码中台”可实现产品防伪、溯源、营销、防窜货、质保等多项功能“。码中台”可通过“二维码”为商家提供原材料、供应商以及生产全过程信息，为消费者提供原料产地、厂家信息等。目前，公司已与钓鱼台、剑南春、汾酒、劲酒等国内酒企合作。“白酒行业发展已从比拼质量和产能时代，提升到科技赋能从生产到销售，再到售后服务时代。”张世豪说。记者在现场看到，以******、******、******为代表的白酒智能酿造企业也出现在酒博会上。“从目前的白酒产业来看，其酿造工艺越来越成熟，产品品质的提升要从设备上寻求突破。”上海******副总经理任德鹏介绍，公司从****年开始将医药设备制造理念运用于白酒设备制造中，其原材料选用、工艺处理都将为白酒品质提升起到重要作用。记者 李独懿
