四川泸州宋书玉畅谈今年酒业发展：酒类产业市场需求量增加是大概率事件
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*月**日，中国酒业协会第六届第六次（扩大）会议在泸州召开，中国酒业协会理事长宋书玉对酒业发展未来进行了分析预判。双理性需求下，性价比成为消费者关心的焦点宋书玉说，从沉浸式体验、绿色智能等热点消费现象来看，中国酒业发展既面临机遇，又面临挑战。全国酒业格局发生了深刻变化，理性饮酒、理性消费（即双理性时代）下，出现了双理性酒类消费观，“喝少、喝好”成为核心主张，低碳、减碳、零碳成为战略考量，科技战略、人才战略、品质战略、品牌战略、品位战略、文化战略轮番出牌，各显神通。宋书玉认为，在双理性需求下，性价比成为消费者关心的焦点，文化价值将成为品牌建设的核心竞争力。为了提高生产效率，酒类企业优化供应链管理，数字化转型与智能化生产将不断展开，跨界合作和多元化发展将成为行业发展新趋势。创新型企业产销增长可能性大宋书玉说，今年酒类产业市场需求量增加是大概率事件，创新性企业产销增长可能性大，主要看其努力的程度，高品质、优价应该是不二选择。宋书玉认为，市场传统的竞争会进入新的时代，在市场孵化中寻求机遇，创造新需求，酒业更能解决产能和销售之间的问题。值得一提的是，创新引领健康发展。针对整个消费需求的不断变化，酒业越来越突出品质、健康、个性和时尚，将搭建新消费平台，满足新消费需求。酒业在创新酿造技艺、创新饮酒文化等方面的探讨，吸引了越来越多人的关注。为双理性消费时代做好产业服务，持续提升产品价值，发现产区的重要意义，这些观点将得到社会的普遍认可。品牌竞争上升到文化层面的竞争宋书玉表示，酒业渠道竞争会转移到销售竞争，当品质竞争呈现出多元化、个性化特征时，品牌竞争就上升到文化层面的竞争。目前已上升到各种嗜好、企业形象、文化内涵、情感表达或者价值彰显方面的竞争。在产能需求、价格、经济效益增长下，厂家商家市场消费渠道的客户价值与业绩，在突出个性的当下，将面临多种考验。此时信心最重要，只有坚定信心才能走向未来。宋书玉说，文化产业新格局正逐渐形成，产业文化、产区文化、品牌文化、市场文化、消费文化呈现的产业融合形式，将催生产业发展新机遇。这些新机遇在集中持续的同时，蕴含着新的文化基础。做优做好品质，打造个性品牌是中小企业的必然选项。宋书玉说，加强企业产品文化建设，才能让消费者饮酒需求多样化。以文化推进产业进步，坚持文化创新、文化不忘初心的导向，可以为中国酒业健康持续发展提供强大持续的文化保障。记者 简放鹏 实习生 冯心怡
