安徽流口镇：羊肚菌俏春至 纵享幸福“食”光
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近日，在流口镇羊肚菌种植基地的大棚中，朵朵羊肚菌破土而出，褐色的菌伞饱满肥厚，纯白的菌柄光洁如玉，分明的色泽鲜艳诱人，在菌香弥漫的大棚中穿梭着菌农们忙碌的身影，洋溢着菌农们丰收的喜悦。
作为“世界四大名菌”之首的羊肚菌，以其鲜嫩爽甜的口感和极高的营养价值闻名中外，含有氨基酸、蛋白质、维生素及多种脂肪酸、矿物质，具有强身健体、提神补脑、益肠胃助消化等多种功效，搭配流口特色“走地鸡”可谓相得益彰。趁着春日“丰”光，携手爱人朋友，开启寻味之旅，感受时令之鲜，共享幸福“食”光。
据悉，流口镇通过校地合作突破种植技术难关，通过整合闲置土地降低种植成本，通过建造生产车间助力菌业发展，通过菌蔬轮作发挥菌棚最大效益。此次羊肚菌试种获大面积丰收，不仅打破了传统山区以茶叶为单一农业的产业结构，还为群众增收致富孕育全新希望，也为山区产业振兴、茶旅融合发展开辟全新赛道。
