辽宁丹东[草河街道] 草河街道办事处在校园开展食品安全两个责任督导检查
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为加强食品安全工作的落实，督促学校及幼儿园落实食品安全主体责任，维护校园内师生饮食安全和身体健康。*月*号上午，凤城市市场监督管理局餐饮科领导和草河街道包保领导来到草河两所学校及两所幼儿园对食品安全相关工作进行检查，深入食品加工操作间，食堂后厨，详细了解厨房的环境卫生、食品留样，布局流程、厨具摆放、食物处理过程、原辅材料采购及储存情况，并认真细致地查看食堂进货台账、工作人员健康证明、“日管控，周排查，月调度”、应急处置、食品安全宣传培训等落实情况。同时，执法人员还对食堂负责人从落实责任制度、有害生物防治，规范厨房操作、如何加强硬件设施及网上系统等方面进行了细致指导和督促，对检查中发现的问题提出了整改建议。街道负责人指出，食品安全关系着广大人民群众的审议健康和生命安全，特别是学校食品安全，关系着广大师生身体健康和社会和谐稳定，要严格落实好食品安全主体责任，建立健全长效机制，树牢食品安全意识，压实“两个责任”，从严从细把好食品质量关。下一步，草河街道食安办将进一步加强对辖区内校园食品安全的检查力度，开展常态化食品安全生产宣传培训。
