四川花滩镇大力推进食品安全督导工作进校园
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为更好地做好我镇食品安全“两个责任”工作,完成督导任务,重点聚焦学校食堂是否符合国家食品卫生相关要求、食堂后厨是否采取封闭管理安全措施、食堂从业人员健康管理是否严格、食材采购及加工制作过程是否规范、是否违规使用食品添加剂、是否严格执行食品安全校长(园长)负责制和学校相关负责人陪餐制度等突出问题、薄弱环节。****年*月**日花滩镇镇长孙雅冬、食品安全分管领导孙杰带头对辖区内包保主体进行了全覆盖督导及食品安全隐患排查。督导过程中孙雅冬对重点区域,如学校食堂等亲自督导并开展了食品安全宣传教育工作,加强了重点领域人员食品安全意识,推进学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边餐饮门店及食品销售单位食品安全监管全覆盖。图片附件图片附件