福建南平春意正浓茶飘香 建瓯14.1万亩春茶采制忙
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山青水碧吐新芽,又是一年茶香时。连日来,随着气温不断攀升,我市**.*万亩茶山的茶树也纷纷吐露新芽,进入“春茶”采摘、制作的黄金时期,茶农和茶企纷纷抓紧采摘、赶制新茶,供应市场。
*月**日,记者走进东峰镇德全茶厂以及成龙茶厂的生产车间,只见车间内是一派繁忙的生产景象,各道制茶工序正有条不紊地进行。 建瓯市东峰德全茶厂樊鹏飞:已经做十天左右了,大概还要做六七天。每天就**桶左右,连续做十几天。
建瓯市成龙茶厂刘芝轩:一天毛茶大概三千多斤,茶青一万五千斤左右。 茶青要经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等工艺才能制成毛茶。每一道工序,都决定着茶叶的品质。在生产车间,茶农们正严格按照春茶制作工艺加班加点规范操作,每一步都不含糊,力争做出高品质的春茶。 建瓯市东峰德全茶厂樊鹏飞:茶青过了一天,品质都会有所下降,我们要选择适当的采摘期去采摘,加班加点去加工。
建瓯市成龙茶厂刘芝轩:当天都要做出来,要保证**小时做出来。 由于今年气候总体较好,因此今年的春茶不管是品质还是产量都不错,这也给今年的春茶制作奠定了好基础。
我市是全省茶叶生产大县,全市现有茶园面积**.*万亩,年产干毛茶总产量*.**万吨,毛茶产值**亿元,从事茶叶生产经营的个体****多户,企业***多家,茶叶专业合作社**多家,从业人员近**万人。全市涉茶总产值**.*亿元。茶叶正成为促进我市乡村振兴,带动村民致富的一片“金叶子”,也是建瓯强市富民的重要产业。(来源:市融媒体中心 杨建辉?东峰镇 李智琪)查不到的内容图片请点击网址查看http://***.******.***.cn/cms/html/joszfwz/****-**-**/**********.html