江苏徐州一根秸秆串起产业链、生态链
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育菇房内，松软的秸秆上长出一朵朵又白又胖的双孢菇；直播间中，菌渣做成的营养土一天能卖出**吨；农田里，在秸秆生产的有机肥滋养下，西瓜、蔬菜长势喜人……一根秸秆到底能够串起多长的产业链？徐州的答案一直在更新、优化。
通过“秸秆高效还田及收储用一体多元化利用模式”，徐州采取高留茬秸秆还田技术，提高秸秆还田质量，并培育多元利用企业，促进产业规模化发展。
做长“产业链条”
走进位于睢宁县官山镇的******厂房，恒温恒湿的车间内，工人们正在麻利地采摘，大片洁白可爱的双孢菇散出鲜香的气味。
“这是无污染的有机菌菇，能够直接食用。”官山镇人大主席杜健介绍说，双孢菇下面铺的是秸秆和草炭土，一周多的时间就能成熟，种植一次可以连采三茬，每次种植都需要重新更换秸秆和草炭土，一年能够“吃”掉秸秆*万吨。全厂共建有*栋菇房，每栋菇房一天产量能达到**吨，全部销往北京、上海等一线城市。
打开官山镇的生态循环产业链总体架构图，除“秸秆—基料—食用菌栽培—菌渣—有机肥生产—种植业”这一循环经济模式外，还涉及**多个产业，从秸秆—饲料—养殖业到清洁能源、林业、有机农业，再到肉制品、羽绒、鲜奶等深加工项目，实现路径清晰明了。
在徐州，一根秸秆后面串起了N条产业链。
睢宁县姚集镇，种植鹿茸菇的江苏******每天能“吃”秸秆***吨至***吨，产菇***吨。然而每月***万—***万元的电费，也让公司生产成本偏高。去年在姚集镇政府的帮助下，该公司利用新建厂房建筑屋面安装了**MW光伏发电系统，年发电****万度，节约标煤*万多吨，每年节省电费***万元。菌菇种植产生的菌渣则用来做燃料制作蒸汽，提供清洁能源。从秸秆到菌菇，“种出”了新动能，也探索出一条绿色循环产业发展之路。
多肉种植、稻虾共生、生物质发电……秸秆链起的产业，还有更多种可能。
做优“生态账本”
“依托农作物秸秆综合利用，我们实现了较好的生态、经济、社会效益。农业面源污染得到有效治理，农村人居环境得到了明显改善，生态环境部秸秆露天焚烧卫星遥感连续十三年‘零火点’，睢宁县秸秆综合利用率达**%以上，经济效益与社会效益双赢。”睢宁生态环境局相关负责人算了这样一笔账：秸秆还田和肥料化利用，按照*吨秸秆的养分含量相当于**—**公斤化肥计算，可减少化肥用量约*.**万吨；*吨秸秆能源化利用可替代*.*吨标煤计算，可减少标煤使用量约**万吨；*吨秸秆饲料化利用可替代*.**吨粮食计算，可替代粮食*万吨。睢宁县秸秆收储利用实现销售收入约*.*亿元，直接、间接带动就业人数****人，从而带动农民增收、村集体增效。
作为农业大市，徐州****年农作物秸秆可收集量约***.**万吨，以小麦、玉米、水稻秸秆为主，其中小麦秸秆为***.**万吨，以邳州市和睢宁县秸秆产生量最大。
在“秸秆高效还田及收储用一体多元化利用模式”实施过程中，徐州市不断创新市场模式，促进产业规模化发展，目前已经探索了秸秆肥料化、燃料化、饲料化、基料化、原料化*种利用路径，形成成熟稳定的多元化市场模式，并获得发明专利**个，实用新型专利**个。
在燃料化方面，为突破农村沼气事业发展面临的低温瓶颈，徐州市组织技术人员开展多年研发试验，形成太阳能沼气集中供气技术为代表的“马庄模式”。其核心技术成果获江苏省、淮海经济区科技进步奖各*项，获国家发明专利*项，并作为“全国节能宣传周—农村能源典型技术模式”之一向全国推介。
“秸”尽所用，助力无废城市建设，实现经济与生态“双赢”。****年徐州秸秆利用量达***.**万吨，综合利用率达**.**%。秸秆收储运体系已覆盖徐州市全部涉农镇（街道办事处）。有效压降秸秆焚烧的发生，空气质量明显提高，因秸秆抛河造成的水体污染现象基本消失，蓝天碧水给群众带来了满满幸福感。
供稿：市环保宣教中心
作者：吴云 程凯
