江苏南京跨省互查促提升 齐抓共管保食安
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为进一步强化校园食品安全风险隐患排查，切实保障校园饮食安全，近日，广东省市场监督管理局副局长带队来六合区开展校园食品安全交叉检查。检查组采取“四不两直”的方式，先后到南京六合中等专业学校及该学校食品供应商——南京市六合区苏太洋农业专业合作社开展实地检查。在现场，检查组仔细查看了包保干部责任落实情况，食品原料进货查验和索证索票情况，有害生物防治、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全管理制度的落实情况；详细询问了食堂食品安全管理人员落实食品安全主体责任，特别是“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况；并对从业人员的教育培训和健康管理、场地和设备管理等方面进行了指导。在随后召开的座谈会上，检查组对六合区校园食品安全工作给予了肯定，同时也针对性地提出了专业的指导意见。下一步，六合区市场监督管理局将以此次跨省互查为契机，持续加大全区校园食品安全监管力度，不断提升校园食品安全管理水平，为全区师生“舌尖上的安全”保驾护航。?
