四川华头镇三举措确保“五一”期间食品安全
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为做好****年“五一”劳动节期间食品安全工作，严格落实食品安全监管责任，确保节日期间食品安全，我镇落实三举措保障“五一”劳动节期间食品安全。
提前安排，周密部署。*月**日，镇食安办组织村书记、包保干部、志愿者等召开“五一”期间食品安全工作部署会。会上对假期食品安全监管工作进行安排部署，要求各部门增强责任意识，加强问题排查，全面深化治理，坚决避免发生食品安全事故和负面舆情事件发生。
突出重点，全面排查。为落实行业部门责任和属地责任，食安办联合综合执法办、派出所等部门深入超市、集贸市场、食品加工厂等重点场所开展食品安全隐患大排查。一是以商超为重点区域，以肉制品、饮料、酒类、奶、方便食品等为重点品种，对食品生产企业开展检查，要求食品生产企业切实落实食品生产主体责任，对食品生产环境、生产流程进行严格管控，严防不合格食品流入市场。二是督促商超经营者在落实进货查验义务的同时对所售商品进行全方面自查，严禁问题产品上架销售，并规范商超节日期间促销活动的开展，严厉打击虚假宣传、虚构原价等违法行为。三是就餐饮单位反食品浪费工作及餐饮制售过程开展细致检查，着重查看经营场所是否设有反食品浪费宣传标识、工作人员健康证是否齐全、制作场所是否干净整洁。
健全机制，强化值守。严格执行**小时值班、重大事项报告和领导带班等制度，加强食品安全舆情监测，畅通*****投诉举报渠道，及时处置群众举报投诉。截至目前，共出动排查人员**余人次，检查市场经营主体***余家，发现食品安全隐患*处，责令整改*处。
