北京丰台2024年机构运转经费-食堂服务成交公告
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一、项目编号：********************-XM*** 二、项目名称：****年机构运转经费-食堂服务 三、中标（成交）信息 总中标成交金额：***.**** 万元（人民币） 中标成交供应商名称、地址及中标成交金额： 中标成交供应商名称：北京****** 中标成交供应商地址：北京市丰台区巴庄子***号**幢****室 中标金额：***.****万元 供应商名称 供应商地址 统一信用代码 中标金额 中标成交备注信息 北京****** 北京市丰台区巴庄子***号**幢****室 *****************L ***.**** 万元 评审总得分(综合评分法)： ** 分 四、主要标的信息 供应商 商品名称 规格型号 数量 单价 总价 服务要求 北京****** * ***.****万元 ***.****万元 一、用餐数量
*、工作日就餐人员数量：早、中餐用餐人员***人，晚餐按**人提供就餐；
*、法定节假日及休息日餐费人员数量：**人。
二、对供应商要求
*、负责食堂的主副食采购、经营管理，自负盈亏；
*、遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴新鲜卫生；
*、按照我方的餐标及要求，供应工作日各餐及节假日加班用餐。做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配；
*、承包期内必须添置或更换厨房设备，由供应商提出，经我方同意后由我方负责；
*、供应商针对食堂饭菜质量、食品卫生情况定期进行回访，对我方提出的意见及时采纳。
三、伙食标准
早餐标准：鸡蛋、粥、牛奶或豆浆、主食、凉菜；
中餐标准：一主荤、一半荤、两素、米饭、面食、汤、杂粮、水果、酸奶；
晚餐标准：一荤一素菜一汤，米饭任食。（如有变动，双方协商书面核定）
四、餐饮管理服务质量
*、公共环境：整洁、无杂物，清洁率**%以上；
*、食品卫生合格率***%；
*、食物中毒事故为“零”；
*、供应商应达到我方的满意率**%以上；
*、全部餐饮服务工作必须保证我方工作的正常进行；
*、从我方利益出发，最大限度减省能源消耗。
服务期限：****年*月**日-****年*月**日 项目用途：实现食堂餐饮服务，负责早中晚餐，确保服务质量。做好食堂的主副食采购、经营管理，遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准，供应工作日各餐及节假日加班用餐。
简要技术要求：
一、用餐数量
*、工作日就餐人员数量：早、中餐用餐人员***人，晚餐按**人提供就餐；
*、法定节假日及休息日餐费人员数量：**人。
二、对供应商要求
*、负责食堂的主副食采购、经营管理，自负盈亏；
*、遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴新鲜卫生；
*、按照我方的餐标及要求，供应工作日各餐及节假日加班用餐。做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配；
*、承包期内必须添置或更换厨房设备，由供应商提出，经我方同意后由我方负责；
*、供应商针对食堂饭菜质量、食品卫生情况定期进行回访，对我方提出的意见及时采纳。
三、伙食标准
早餐标准：鸡蛋、粥、牛奶或豆浆、主食、凉菜；
中餐标准：一主荤、一半荤、两素、米饭、面食、汤、杂粮、水果、酸奶；
晚餐标准：一荤一素菜一汤，米饭任食。（如有变动，双方协商书面核定）
四、餐饮管理服务质量
*、公共环境：整洁、无杂物，清洁率**%以上；
*、食品卫生合格率***%；
*、食物中毒事故为“零”；
*、供应商应达到我方的满意率**%以上；
*、全部餐饮服务工作必须保证我方工作的正常进行；
*、从我方利益出发，最大限度减省能源消耗。
合同履行期限：****年*月**日-****年*月**日 五、评审专家（单一来源采购人员）名单：李巍、王洁、徐熙六、代理服务收费标准及金额： 本项目代理费总金额：*.****万元（人民币）本项目代理费收费标准： 依据原国家计委关于印发《招标代理服务收费管理暂行办法》的通知计价格[****]****号以中标金额为基数，按差额定率累进法计算. 七、公告期限 自本公告发布之日起*个工作日。 八、其它补充事宜无 九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。 *.采购人信息 名 称：北京市丰台区人民政府花乡街道办事处（本级） 地址：北京市丰台区郭公庄中街**号院*号楼 联系方式：张家勉,***-******** *.采购代理机构信息 名 称：北京****** 地 址：北京市丰台区马家堡东路***号院*号楼*层 联系方式：纪祯，*********** *.项目联系方式 项目联系人：纪祯 电 话： ***********
