福建厦门“一村一品”带动村民致富
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同安区已培育专业（示范）村**个，引领乡村产业发展■路下村因地制宜将生姜产业引入研学活动中。 叶婉怡 摄■尾林轩野茶啤日前，****年厦门市“一村一品”专业村名单出炉，同安区的尾林村、路下村分别上榜，它们的主导产业分别为野茶啤、生姜。同安区深入践行大食物观，通过培育“一村一品”示范村、大力发展高附加值特色农业等方式，不断优化农业种植结构、促进乡村产业发展，有效带动村民增收致富。截至目前，同安区共有“一村一品”专业村**个，其中国家级“一村一品”示范村*个、省级“一村一品”示范村*个、市级*个。记者 颜梅丽 通讯员 杨心亮 韩超尾林村野茶啤上市深受好评 更多茶产品研发稳步推进同安区莲花镇尾林村是厦门最北面的一个原生态小山村，四周山峦围绕，海拔近千米，独特的地理条件造就了口感甘甜如饴的高山茶。尾林村种植的茶叶主要是毛蟹、本山，近期，这里****多亩茶园的春茶采收进入尾声。不过，这些采摘下来的茶叶并不是制成商品茶，而是直接运往工厂，和大麦等材料发酵酿成野茶啤酒。去年，尾林村与哈时代农业科技（厦门）有限公司合作，打造“尾林轩”品牌，研发出尾林轩精酿野茶啤。尾林高山茶叶和大麦、酵母、啤酒花等材料经过**天低温发酵，精酿出麦芽香、蜂蜜香、茶香、花香、果香交织相融的野茶啤，为消费者带来了全新的舌尖体验。哈时代农业科技（厦门）有限公司项目负责人杨稳勇介绍，尾林轩精酿野茶啤一上市就获得好评连连，取得了不俗的销售成果，今年将逐步向全国推广。除了野茶啤，公司接下来还将研发茶点、茶饮料、茶香薰等一系列以尾林高山茶为原材料的茶产品，进一步提高尾林高山茶的附加值。尾林村党支部书记杨铭树介绍，得益于野茶啤的开发和销售，去年底已为村民分红*万元，不仅带动了村集体的收入，也丰富了消费者对茶叶产品的选择。接下来，尾林村还将依托当地的资源优势，进一步做大茶叶特色产业。路下村生姜品质好畅销省内外 年产值超过三千万元姜母鸭、姜茶、姜糖……作为一种广泛使用的食材和药材，生姜用处很多。同安路下村是生姜种植大村，这里种姜历史悠久，规模较大。去年，该村生姜销售总量达****多吨，产值****万元。路下村党支部书记王燕阳介绍，路下村生姜的种植过程中，充分利用良好的资源禀赋、独特的气候条件、原生态的耕地资源，种植出来的生姜品质高、品相好。路下村还邀请农业技术人员提供专业的种植技术指导，不断提高生姜的品质和颜值，产品畅销省内外。近几年，路下村创新“公司+合作社+农户”模式，积极拓宽生姜线上、线下销售渠道，推动生姜产业持续健康发展。路下村还积极研发醋泡仔姜、姜茶等姜制品，不断提高生姜产品附加值。值得一提的是，路下村还因地制宜将生姜引入研学活动，推出与生姜相关的农耕体验项目和美食制作项目，不仅提高了生姜的知名度，还促进村集体收入增加。附件下载：
