上海崇明即将上市！崇明这款枇杷比鸡蛋还大
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近日，******的“火炬”枇杷已进入成熟期，这种枇杷“皮薄馅大”，口感香甜、汁水丰富，个头与鸡蛋不相上下，是枇杷中名副其实的“果王”。记者在种植基地看到，一串串枇杷像灯笼一样挂在枝头，长势十分喜人，几位工作人员正忙着打理、采摘。据介绍，“火炬”枇杷个头要比普通枇杷大两到三倍，单果克重平均在**克左右，最大果可达***克左右，有的甚至比鸡蛋还大。“火炬”******从上海市农业科学院引进的品种，种植面积**亩，总产量可达**吨左右。“成熟之后的枇杷表皮透亮、橘里带红、果肉细腻、化渣率高，口感十分丰富。”基地负责人顾超向记者介绍。枇杷怎么能长这么大？顾超告诉记者，定期疏果是让枇杷变大的秘诀。该品种坐果率较高，一般一个枝头可结出多个果子，通过定期疏果将三分之二的果子去掉，只保留三分之一，确保留下来的果实能得到充足的养分。另外，这里的枇杷都是露天种植，与大棚种植的枇杷相比，成熟期要延迟**-**天，但由于是天然成熟，缺少了人为控温的干预，保留了枇杷最天然的风味，水分与糖度也可以更好地进行转化，因此口感更加香甜馥郁。近年来，******创新销售思路，拓宽销售渠道，除了常规采摘销售之外，还依托线上直播平台，让崇明地产的高品质枇杷走向“云端”，销往全国各地。“每年枇杷上市期都是我们最忙的时候，采摘、打包、发货，直播间最高峰时可达*****余人，这些枇杷用不了几天就能售完，经济效益非常可观。”顾超说，“‘火炬’******的主打品种，它的特点就是果型大、水分足、甜度高，甜度能达到**度左右，固形物可食用率达**%以上，预计*月初上市，最佳采摘时间将持续至*月中旬，采摘期间还会推出枇杷文化节等一系列活动。”
