浙江丽水遂昌长粽香飘京城
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***.******.***“没想到粽子还能包得这么长，既好玩又好吃！”连日来，在北京民族饭店举行的“大美民族 寻味畲乡”畲族美食节活动现场，来自遂昌县三仁畲族乡的长粽吸引了众多北京市民驻足品尝，他们对这一别具风味的南方粽子赞不绝口。“遂昌长粽也被称为长情粽，粽子越长，情谊越长。在我们遂昌，每到端午，女婿去见岳父、岳母一定要送粽子，尤其要有长粽。长辈也会将长粽送给孩子们，以表达平安顺遂的祝福。”活动相关负责人介绍。活动现场，遂昌畲族长情粽非物质文化遗产传承人张冬梅为宾客演示长情粽制作技艺，介绍长情粽的历史由来和产业发展情况。参展企业、浙江遂昌******负责人郑富明激动地说：“目前我们已经敲定了**笔订单，销售额超***万元。”作为遂昌长粽核心产区，三仁乡紧紧立足长粽强村富民共富产业，以原食、遂之味等长粽企业为平台，推动长粽链式发展，探索“企业+共富工坊+长粽师傅”的村企合作共富模式，引导合作社和农户建成箬叶基地、糯米基地，注重长粽师傅技能人才队伍建设，让村民掌握一技之长，在家门口就能就业。遂昌以长粽特色乡愁产业培育为重点，打造集原料采购、产品生产、策划包装、市场销售于一体的全产业链发展模式。去年，遂昌长粽全产业链产值达*.*亿元，带动****余名群众人均增收*.*万元，走出了一条富有山区特色的致富路。***.******.***
