安徽淮南在“吃喝玩乐”中感受非遗魅力
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碧绿香脆的亳州苔干、浓醇厚味的淮南豆腐、十里飘香的凤阳“御膳麻油”……*月*日，“徽”脉传承 “亳”古通今——****文化和自然遗产日安徽主场活动非遗购物节、美食节在市区建安文化广场拉开帷幕，活动邀请了来自全省各地市**项非遗在广场搭建非遗市集，进行活态展示展销。现场精心设置了“匠心制造”“醉美江淮”“舌尖美味”“茶和天下”“魅力中医药”五大展区，围绕赏传统手工艺、品江淮美酒、尝特色美食、闻沁脾茶香、寻中医药文化进行活态展示展销，让大家有看头、有玩头、有尝头、有买头，同时也为非遗项目和企业搭建了宣传销售平台。据悉，此次活动作为****文化和自然遗产日安徽主场活动暨亳州市系列活动之一，由安徽省文化和旅游厅（文物局）、亳州市人民政府主办，安徽省文化和旅游厅革命文物处、安徽省非物质文化遗产保护中心、亳州市文化旅游体育局（市文物局）承办，亳州市博物馆（市文化馆、市非遗中心）协办。“这里的美食让人应接不暇，彰显了安徽‘百城千味’的饮食特点。活动非常有意义，让大家在吃喝中了解到不同区域的饮食习惯。”市民王露露说。市非物质文化遗产保护中心主任吴磊表示，此次活动携手全省**家非遗企业（传承人），以特色非遗项目、非遗企业、中华老字号等为着手点，依托商圈优势，运用非遗主题集市、现场体验、活态展示等形式开展，促进了非遗产品销售和非遗文化交流，让市民和游客有更多机会深入了解、切身感受、亲身体验非遗。（记者 曹晴晴 通讯员 周森）
