安徽马鞍山花山区部门联动,筑牢校园食品安全防线

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为坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,确保食品安全责任落实,确保食材原料可溯源,确保餐饮具清洁卫生,确保从业人员有效管理和规范操作。*月**日,花山区市场监督管理局、花山区教育局、花山公安分局联合开展中小学校园食品安全突出问题专项检查活动。 专项行动中,检查组采用飞行检查的方式不打招呼直接深入学校食堂,对从业人员的健康证、环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒等关键环节进行了细致检查。同时,对进货台账、索证索票、是否配齐配全“三防”设施设备并有效运行、是否执行“日管控、周排查、月调度”等作为此次检查的重点之一。 对检查中发现的问题,检查人员当即向学校和食品安全员进行了反馈,并提出了明确的整改意见,要求相关负责人立即落实整改措施。在检查过程中,检查组还对相关人员进行了食品安全等宣传教育,强调了学校食品安全管理人员必须认真履职尽责,严格落实主体责任,持续强化食品安全管理,切实保障好师生的饮食安全。 通过多部门协作、共同守护校园食品安全,有效地消除了校园食品安全风险隐患,筑牢了校园食品安全防线。下阶段,花山区将持续加强校园食品安全监管工作,确保师生饮食安全,为孩子们的健康成长保驾护航。
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