浙江宁波慈溪市横河镇开展杨梅节期间餐饮店安全检查
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随着杨梅成熟季来临，针对“杨梅节”期间游客多、餐饮需求大的特点，近日，慈溪市横河镇应消站、食安办联合横河市场监管所对辖区内的沿山农家乐餐饮店进行专项检查。检查人员采取查、看、问、试等方式，重点围绕人员要求、制度管理、日常维护、防范特点等方面对辖区内餐饮酒店的厨房是否规范使用燃气、胶管是否老化、接口是否有泄漏情况、是否安装报警器等进行逐一排查，并现场督促进行了整改。主要对餐饮单位营业执照、食品经营许可证、健康证是否有效；食品原料的采购凭证是否齐全、餐饮操作环节是否规范；食品储存条件、分类保存是否达标；餐具消毒和保洁是否到位；有无销售禁渔期内禁止销售的水产品等情况进行专项检查，并对环境卫生、个人卫生、操作规范进行面对面讲解培训。检查人员还提醒使用者及广大群众要高度重视燃气安全，提高防范意识，加强日常管理，及时消除燃气使用安全隐患，并对各商户进行安全用气常识、用气操作规范、应急处置措施、自救互救技能等方面知识的宣传教育，提升广大燃气用户安全意识，营造安全用气的良好氛围。同时，为了老百姓的食品健康，保证消费者的权益，杨梅节期间，横河镇将继续对餐饮单位进行重点检查和监管，让消费者玩得开心，吃得放心！
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