浙江绍兴【绍兴晚报】夜宵连吃4个粽子 男子半夜进医院
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记者 潘秀玮 本报讯 俗话说，“少吃多滋味，多吃坏肚皮。”正值端午假期，香糯可口的粽子成了人们餐桌上必不可少的节令美食。然而，粽子虽好，不加节制地暴饮暴食，就可能让疾病趁机“找上门”。 前几天，市民王先生下夜班后回到家，感觉饥肠辘辘，看到家里正好有粽子礼盒，就打算吃粽子当夜宵。看着不同口味的粽子，从小就爱吃粽子的他，想着把咸的、甜的、荤的、素的都尝一尝。很快，*个二两重的粽子就下肚了，王先生还不忘配上一瓶冰镇啤酒。然而，几个小时后，正在睡梦中的王先生就被胃痛痛醒了。“一开始，隐隐腹痛，后来胃里面翻江倒海的，还恶心想吐。”没办法，王先生赶紧到绍兴文理学院附属医院就诊。该院急诊科医生接诊后认为，王先生患上了急性胃炎。 市民吴女士也很喜欢吃粽子，但令她比较烦恼的是，每次空腹吃粽子后，她就感觉胃沉甸甸地痛。“有一天早上特别饿，吃了一个冷粽子，胃立马不舒服了。”于是，吴女士也赶紧去医院找医生配了消食解腻、减少胃酸分泌、促进胃动力的药品，吃完过了一会才感觉舒服点了。 “粽子是糯米制作的，碳水含量很高，而肉粽里含有大量的脂肪，糯米加猪油煮熟后，糯米的消化速度会减慢，对于消化能力差的人来说，会给胃肠带来很大的负担。”绍兴文理学院附属医院消化内科主任晏春根表示，粽子对于有高脂血症等基础病的人群来说不适合多吃，还有糖尿病患者，吃了粽子以后很容易引起餐后血糖偏高。 “像王先生这样半夜吃粽子，吴女士早上空腹吃冷粽子都是不合适的。因为糯米制品在胃里的储存时间很长，刺激胃酸大量分泌，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。”晏春根主任说，除了粽子，咸鸭蛋和巧果也是“高风险”食物。 “咸鸭蛋里的盐分和脂肪含量较高，巧果作为油炸食品脂肪含量超标，虽然吃起来很美味，这对于部分有高血压、心衰和肾功能不全的患者是不利的，因为高盐、高油食物会加重这些患者的不良症状。”晏春根提醒。 最后，他还建议大家在吃完粽子半小时至一小时后，可适量进行运动，如骑行单车、快走、跳绳等，来促进胃肠蠕动，加速热量消耗。
