北京【光明街道办事处】区市场监督管理局局长李光明带队到光明街道开展食品安全检查
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*月**日，区市场监督管理局局长李光明带队到光明街道开展食品安全检查。区纪委、区监委第十一派驻纪检监察组组长李伶，市场监督管理局副局长李利民，餐饮科科长郭红梅，光明街道工委书记李芒，办事处主任马征，街道市场所以及学校相关负责人一同参加。 检查中，李光明一行来到裕龙小学，深入食堂、后厨、分餐间等点位，详细了解食堂餐厅环境卫生、食品加工制作环境、食品打餐分餐方式、视频监控等情况，询问人员配备以及相关制度落实情况，并认真听取了学校相关人员关于食品安全开展情况的汇报。 检查组强调：一是责任要压实压紧。食品安全责任重大，街道及学校要树牢“一失万无”的底线思维，将食品安全责任落实到每个岗位、每个环节，以“保安全”为目标，进一步加强夏季的食品经营风险防控意识，以高度责任心筑牢食品安全防线。二是监管要从重从严。结合中考、夏季高温等特殊时间节点，要不断加强食品安全风险管控预防力度，严把食品“入口关”，严抓“过程关”，切实做到食品安全“全过程、全流程、全链条”监管，有效防范食品安全风险隐患。三是落实要从细从实。要继续配齐配强食品安全监管员和食品安全员，认真执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，不断建立健全食品安全台账，确保食品安全各项管理制度落地落实，保障师生的“舌尖安全”。
