四川成都四川省2024年第二次食品安全风险研判会议在泸州顺利召开点击数：29
查看隐藏内容（*）需先登录
*月**日，由四川省市场监管局主办，泸州市市场监管局承办的****年第二次食品安全风险研判会议在泸州召开。副市长罗素平和省市场监管局安全总监余德仲参加会议，二级巡视员李翔主持会议。本次会议以白酒专题风险研判为主题，省局食品抽检处分析了近三年白酒抽检监测情况。国家市场监管重点实验室（白酒监管技术）、成都市食品检验研究院、******、四川轻化工大学五粮液白酒学院、四川************、四川剑南春（集团）******************分别针对白酒科研、原料管控、酿造加工、储存运输、包材迁移等全链条过程中存在的风险隐患及对策进行交流。省局食品生产处针对生产监管领域白酒风险作了交流发言。余德仲总监对全省白酒品质提升与监管在产业联动集群、科学管控水平和安全监管效能等方面取得的成效表示充分肯定。余德仲总监指出，各级要清醒认识当前白酒风险管理在终端产品抽检、生产过程监管源头、销售环节溯源管理和热点舆情风险防控上面临的突出问题，加强风险防范。余德仲总监强调，当前我省白酒产业发展面临新的挑战和机遇，要站在政治和全局的高度，积极谋划推进白酒产业高质量发展各项工作。一是要加强白酒质量风险管控；二是要提升白酒风险预警能力；三是要支持白酒产业技术创新。四川省市场监管局食品安全相关科室负责人、食检中心、四川省食品检验研究院、成都市食品检验研究院等处（室、局）负责人、川南片区**个市、州市场监管局分管食品抽检监测工作的局领导、科（处）室负责人、白酒专家和五家我省白酒头部生产企业的相关人员参加会议。
