上海美食厨房丨甜辣炸鸡块
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今天，小嘉教大家做一道酸甜可口、满口肉香的甜辣炸鸡块。图片附件食材鸡胸肉、淀粉、面粉、鸡蛋、牛奶、胡椒粉、黑胡椒、蜂蜜、甜辣酱制作步骤*．先将鸡胸肉切成合适的大小块。图片附件*．将姜切块，加入胡椒粉、料酒，充分搅拌去腥，腌制**分钟。图片附件*．在面粉中加入牛奶和鸡蛋，充分搅拌。图片附件*．将鸡块放入调好的面粉中，充分裹匀腌制。图片附件*．面粉和淀粉*：*混合，再加入黑胡椒。图片附件*．将腌制好的鸡块裹上厚厚的混合粉。图片附件*．油锅烧开后，将裹好的鸡块放入锅中炸。图片附件*．炸至金黄色后捞出备用。图片附件*．将*勺韩式辣酱、*勺白糖、*勺生抽、*勺蜂蜜、适量水混合充分搅拌，再倒入锅中和炸鸡块一起煎煮，鸡块呈现焦糖色后即可出锅。图片附件作者：通讯员吴明浩编辑：褚嘉蓉
