内蒙古巴彦乡村行 看振兴丨乌拉特草原戈壁深处的“托驼所”
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近日，巴彦淖尔市第一家驼肉干品鉴店正式开业了，肉干烤的外焦里嫩，咀嚼一口就让人回味无穷。而这肉质鲜美的驼肉干正是从号称“驼乡”的甘其毛都而来。甘其毛都镇地形属于戈壁高原，长期以来，受干旱少雨的气候特征影响，土地荒漠化比较严重，牧民的增收途径受到限制。为破解这一发展难题，甘其毛都镇将目光集中在了当地的明星“戈壁红驼”身上。“骆驼可浑身都是宝，美味可口的驼肉、醇香营养的驼奶、蓬松保暖的驼绒毛……它们可是牧民们增收致富的好帮手。”图古日格嘎查党支部书记达布希拉图说。自此甘其毛都镇开始全力开发“一镇一品”丝路红驼产业，通过政企共建，支部领办的模式发展集驼托管养殖、驼育种繁殖、驼产品加工、驼文化展示为一体的骆驼产业，积极探索乡镇产业发展新路子。“一开始没有驼托管所的时候，牧民都是自主喂养，但是近几年因为旱情严重，草场的草长势不行，又因常年过度放牧，被破坏的很严重，导致了骆驼没有足够的食物，体重和体质都下降了很多，并且嘎查里每次去收驼奶也得跑很远的路，来回几趟，回来的驼奶都不新鲜了。托管所建成后很多牧民都愿意将骆驼寄养在这，再也不用担心它们吃不饱了。”达布希拉图介绍道。现在这座****年建成的丝路红驼托管所里，四十多峰骆驼正在驼棚内安心的吃着草料，有专人细心照料，各个养的膘肥体壮。挤奶圈里，也有专职的挤奶工人将吃饱喝足的母驼拉进挤奶通道，操作机器挤奶，将新鲜的驼奶吸入奶罐。驼托管所建设总投资***万元，建设包括驼棚、储草棚、驼奶收集站各一座以及其他配套基础设施。所里采取“小集中、大分散”、托管代养、租赁等灵活多样的养殖方式，彻底帮助牧民解放了他们的双手，可以自行创业。配套建设的驼奶加工车间和低温酸奶加工发酵罐装设备等总投资***万元，可将驼奶资源进行集中管理和调配，引进的酸奶机和配套设施，进一步提升了驼奶附加值，为牧民增收又添一层动力。骆驼集中托管养殖这项重要举措，不仅将全嘎查乃至全镇分散养殖的骆驼进行集中饲养管理，降低了牧民养殖成本，节省了牧区劳动力，还同时让草原有了修养生息的时间，给草原“减压。”
