上海天热没食欲？3款清补食谱学起来~
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夏季，人体易受湿热邪气的侵袭，出现疲倦乏力、头身困重、食欲不佳等情况。今天，安亭医院营养师周寅婷带来*款简单易学的清补食谱，快来试试吧！图片附件凉拌空心菜原料空心菜、蒜末做法空心菜择好洗净，锅里烧清水，倒几滴花生油、*勺盐，可以让空心菜的色泽更鲜亮。水开后，倒入空心菜焯水*分钟，变色就可以捞出，沥干水分备用。加入蒜末、适量盐和生抽，淋上适量热油，拌匀即可。功效清热解毒、排毒养颜、降低血糖冬瓜海带排骨汤原料冬瓜、海带、排骨做法排骨焯水洗净备用，冬瓜去皮去瓤切片，海带切宽条、焯水，去除表面黏液备用。排骨冷水下锅加葱姜料酒，大火煮开后加入海带，转小火，煲上*小时，出锅前**分钟放入冬瓜，再加适量盐调味即可。功效清热解暑、解毒祛湿荷叶粥原料荷叶、大米、莲子适量做法取几片荷叶，用清水洗净备用。（如果没有新鲜荷叶，可以在网上购买干荷叶）大米和莲子洗净后放入锅中，加清水开大火煮至七八成熟，调至中小火，加入荷叶，煮至汤汁变为淡绿色，捞出荷叶出锅。荷叶粥微苦，可在食用时加少许蜂蜜调味。功效清热解毒、清暑利湿【夏季防暑小贴士】*．出行躲避烈日夏日记得备好防晒用具，避免在**：**－**：**的烈日下行走。外出时，要做好防护工作，比如打遮阳伞、戴遮阳帽，准备充足的水；衣服选用棉、麻、丝类的织物，应少穿化纤品类服装，以免大量出汗时不能及时散热。从事户外活动时，要放慢速度。*．及时补充水分不要等口渴了才喝水，出现口渴就表示身体已经缺水了。最理想的情况是根据气温的高低，每天喝*．*至*升水。可以多喝加淡盐的温开水、一些稀释的电解质饮料。*．多吃含水量高的食物夏天要多吃含水量高的蔬果，如黄瓜、西红柿、桃子、西瓜等，不仅可以滋润口腔和咽喉，还可以清洁肠胃和排毒养颜。另外，乳制品既能补水，又能满足身体的营养所需。*．保持充足睡眠夏天昼短夜长、气温高，人体新陈代谢旺盛，容易感到疲劳。充足的睡眠，有助于身心更好地放松。最佳就寝时间是**时至**时，最佳起床时间是*时**分至*时**分。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电风扇下，以免患上空调病和热伤风。*．谨防“情绪中暑”所谓“情绪中暑”，是指长时间暴露在高温、高湿或炎热环境中进行脑力或体力活动，因人体体温调节功能紊乱造成的一组精神、心理症候群，主要表现为情绪失控、爱发脾气，或头昏脑涨、萎靡不振，工作效率下降。预防“情绪中暑”要学会情绪表达，可以借助人际交往沟通情感、排解情绪。如果没有好转，应尽快就医，寻求专业心理医生的帮助。图片附件作者： 通讯员：郑丽敏编辑： 杨玉洁
