湖南长沙我们突击检查了网红餐饮门店,结果来了!

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炎热的夏季,喝上一杯冰镇饮料,再来上一份小龙虾,可谓是酣畅淋漓。小龙虾消费市场火热,为切实保障广大市民舌尖上的安全,*月**日上午,开福区市场监督管理局开展“网络餐饮”随机查活动。邀请市民代表、中检联检测人员一同检查了市民关注度较高的虾小龙等门店。现场,区市场监管局执法人员先后查看了门店的营业执照与食品经营许可证等相关证照。检查中,执法人员发现门店线上外卖平台与店内就餐区均未合理设置反餐饮浪费标识,对此,执法人员提出了整改建议。随后,执法人员着重对门店后厨进行了细致检查。重点对环境卫生、原材料采购储存、加工过程是否规范等进行了检查。现场发现门店后厨地面存在水渍残留、“三防”措施不全、冰箱温度未达标等问题针对上述问题,执法人员现场下达了责令改正通知书,要求门店立即整改。同时,根据市民代表意见,检测机构现场对门店食材原料、餐用具等进行取样检测,切实防控餐饮服务过程中可能出现的食品安全隐患,全面提升全区食品安全保障水平,营造安全、放心、舒适的用餐环境。
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