江苏常州我区首届伏羊美食文化节火热开幕
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品伏羊盛宴，享人间烟火。*月**日，我区首届伏羊美食文化节火热开幕。区政协副主席、区工商联主席卢建新，区旅游协会会长吴欲晓参加活动。此次活动由金坛区旅游协会、金坛区安徽商会、金坛区餐饮行业商会联合举办，为期一个月，期间我区各餐饮单位精心策划了一系列丰富多彩的活动。伏羊，乃炎夏入伏天的羊。每逢三伏到来，吃羊肉、喝羊汤，以热制热，排汗排毒。金坛因物产丰饶被誉为“江东福地”，自古以来有品尝羊肉的传统，直溪、建昌、河头等地的特色全羊席，儒林特色羊糕受到市民喜爱。此次伏羊美食文化节共展示烤全羊、烤羊排、手抓羊肉、手撕羊肉、肚包肉等*道精心制作的美食。全区以羊肉为食材的餐饮单位齐聚一堂、现场烹饪，一道道菜肴整齐地摆放，羊肉汤翻滚、香味扑鼻，每一道菜都充满了创意与匠心，展现了博大精深的中华美食文化。游客不仅可以免费品尝鲜美的羊汤，还可以欣赏精彩的文艺表演。活动中，主办方向我区**家餐饮单位授牌“羊肉美食名店”。
