安徽芜湖繁昌区：开展“随机查餐厅”活动
查看隐藏内容（*）需先登录
暑期高温季节是食品安全风险的高发期，随着中高考结束，各餐饮服务单位又迎来客流量的一个小高峰。为此，****年*月**日晚，繁昌区市场监管局开展了一次“随机查餐厅”活动，排查餐饮服务单位的食品安全风险隐患，切实守护好群众“舌尖上的安全”。活动还邀请了区人大代表、区政协委员和群众代表参加。
图片附件
本次活动采取“四不两直”的方式直入现场，随机检查了区内一家餐饮服务单位，在到场代表的共同参与下，对“两个责任”的落实、从业人员健康管理、“五色”台账记录、加工操作过程控制、设备设施配备及运行情况等各方面进行全面检查。共排查发现问题*条，均已责令其立即整改到位。
“作为消费者，这还是我第一次身入后厨。”“食品安全问题是我们老百姓最关心的问题之一，这次活动让我们对餐饮行业有了新的认识，吃的也更加放心。”到场代表均对本次活动给予了不错的评价，并希望今后可以多开展此类活动。
图片附件
下一步，繁昌区市场监管局将进一步推动餐饮服务单位落实食品安全主体责任，持续组织开展“随机查餐厅”活动，同时邀请更多群众参与进来，合力营造食品安全共治的良好氛围。
