天津蓟州区持续加强农家院食品安全监管工作
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一是聚焦责任落实，加强宣传培训预警。目前，我区共有提供餐饮服务的农家院****家。今年以来，累计围绕食品安全、突发事件应急处置、食源性疾病防控等内容，组织农家院从业人员开展宣传培训**场次，联合区文化和旅游局、卫生健康委等开展集中授课培训**场次，覆盖**个旅游村、从业人员****人次。 二是聚焦机制建设，突出示范带动引领。利用好示范标杆农家院，建立观摩学习工作机制，自*月份以来，分批组织下营镇、官庄镇等***余家农家院现场观摩活动*场次；开展以农家院为主题的“随机查餐厅”活动，累计公示红榜农家院*家、黑榜*家，并适时对黑榜单位开展“回头看”，确保问题整改闭环。 三是聚焦重点领域，强化风险排查整治。针对部分农家院规模小、场地小、设备设施不完善、餐饮具洗消条件不足等突出问题，组织开展农家院食品安全集中整治，对隐患问题逐户销号整改。入夏以来，累计开展食用农产品、肉及肉制品等抽样检验**批次，查办超许可项目经营、使用过期食品原料等农家院食品安全违法案件**件。附件：如有附件或图片请到网址中下载或查看https://***.******.***.cn/xwzx/spzx/******/t********_*******.html
