安徽蚌埠固镇县市场监督管理局仲兴所开展肉类产品专项检查行动
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为进一步加强肉类产品销售环节质量安全监管，保障人民群众的饮食安全，近日，仲兴市场监督管理所开展肉类产品专项检查行动。
一是明确进货查验。此次行动中重点检查食品销售者和食用农产品销售者采购肉类产品是否严格依法落实进货查验要求，索取进货凭证，坚决摒弃无法提供进货凭证、无合法来源的动物肉类。二是明确信息标识。执法人员对肉类产品是否标明产品名称、产地等具体信息，是否含有虚假、错误或者其他误导性内容进行详细检查。三是明确主体责任。执法人员向经营户开展相关法律法规的宣传教育，引导广大经营户强化责任意识，要求经营者从严把关进货、销售、储藏各个关键环节，同时落实好第三方贮存服务提供者主体责任。
下一步，仲兴市场监督管理所将持续加强肉类产品监督检查力度，牢牢守住食品安全底线，确保广大群众买得放心、吃得安心。
