安徽黄山市区两级市场监管“统一查餐厅”行动保障餐饮安全
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    近日，黄山市市区两级市场监管局在屯溪区开展“统一查餐厅”行动，通过“日巡+夜查”，保障旅游餐饮食品安全。     此次统一行动的重点是旅游餐饮服务提供者食品处理区卫生环境、“三防”设施、食品原料票据凭证等内容。针对发现的问题，执法人员当场督促立即整改。围绕日常食品安全中心工作，执法人员突出旅游餐饮监管工作目标，采用“流动诊所”方式，随机检查，现场给出整改措施，要求经营者坚持自查，对整改措施落实到位。
    餐饮单位负责人胡勇斌表示：“我们将积极配合市场局的监督，做好自己的卫生服务工作，给广大的游客及市民一个良好的就餐环境。”    在检查过程中，执法人员积极宣传《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，引导餐饮服务提供者强化自律，做到诚信经营，全面规范自身经营行为。    “今天我们三级联动统一开展夏季食安守护‘统一查餐厅’活动，还邀请人大代表和政协委员全程参与我们的活动，对我们的执法行动进行监督。”黄山市市场监督管理局餐饮服务监管科科长吴靖宇说。    屯溪区人大代表方文兵也参与了此次活动。他表示，“黄山是一个旅游城市，来的客人很多，只有吃得放心才会玩得开心。作为餐饮行业管理者和人大代表，这次参与这个活动也学习到同行很多好的做法，对于我来说也是一堂‘见习课’。”
