黑龙江伊春市农业农村局：开展肉鹅屠宰场现场验收工作
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*月*日，市农业农村局到嘉荫县新建屠宰场嘉荫******开展肉鹅屠宰场现场验收工作。
市农业农村局验收工作组依据《生猪屠宰管理条例》《禽类屠宰与分割车间设计规范》等相关标准和规范，对肉鹅屠宰场的选址布局、设施设备、质量控制、人员管理等方面进行了逐一检查。
在设施设备方面，验收工作组重点查看了屠宰车间的布局是否合理，屠宰设备是否运行正常、屠宰车间承重结构是否符合要求等。品质把控方面，严格审查了从肉鹅入场到产品出厂的每一个环节，确保操作规范、流程科学，能够有效保障肉鹅产品的质量安全。此外，验收工作组还对屠宰场工作人员的资质和培训情况进行了解。
