新疆阿勒泰青河县市监局对学校食堂新调整食品安全员进行考试
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为全面提升青河县各学校食品安全员履职能力，进一步压紧压实校园食品安全主体责任，*月**日，青河县市场监督管理局联合县教育局对**所学校食堂新调整食品安全员进行考试。此次考试采取闭卷测试的方式，测试内容涵盖餐饮服务操作规范、食品加工操作流程、从业人员健康管理、突发事件应急处置等多个方面。青河县市监局将对测试成绩合格人员发放培训合格证书，测试不合格的将进行补考，补考仍不合格的，建议学校及幼儿园更换食品安全管理人员。此次考试，进一步提高了新调整食品安全员的食品安全知识水平和履职能力。下一步，青河县市监局将与教育局全面协作配合，突出重点部位、薄弱环节，加强联合执法，全面推进落实校园食品安全责任，有效防范和化解校园食品安全风险。（通讯员：哈依尔哈力，邹训刚 审稿人：马江北 来源：青河县市场监督管理局）
