安徽蚌埠固镇县市场监管局湖沟所开展校园周边食品安全专项检查
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随着开学季的到来，校园周边食品安全问题成为社会关注的焦点。为了切实保障广大师生的饮食安全，维护校园稳定，固镇县市场监管局湖沟所积极行动，开展校园周边食品安全专项检查。
此次检查，一是检查食品经营资质，核实食品经营者的营业执照、食品经营许可证等资质是否齐全有效，确保经营者具备合法经营资格。二是检查食品质量，检查食品是否新鲜、是否在保质期内，是否存在过期、变质、掺杂掺假等问题。同时，对食品包装、标签、说明书等进行检查，确保信息真实、准确。三是检查食品安全制度，检查经营者是否建立健全食品安全管理制度，包括进货查验、索证索票等制度，并要求经营者加强食品安全培训，提高员工的食品安全意识。在做好检查工作的同时，执法人员通过集中培训、发放宣传资料等方式，加强对食品经营者和广大师生的食品安全宣传教育，提高其食品安全意识和自我保护能力，鼓励社会各界积极参与食品安全监督，形成全社会共治共享的良好氛围。
下一步，湖沟市场监管所将不定期开展“回头看”复查，坚持对食品安全隐患“零容忍”的态度，不断提升校园食品安全保障水平，筑牢学校食品安全防线。
