浙江把好食品安全关 护航开学“第一餐”
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确保校园食品安全，守护学生健康成长，成为了每学期开学之际社会各界关注的焦点。*月**日，一市镇人大代表与市场监督管理部门的执法人员携手，来到一市镇多所学校，共同参与开学前夕的校园食品安全联合检查行动，为学生们的第一顿开学餐保驾护航。在一市镇中心学校的食堂内，准备工作正如火如荼地进行。食堂工作人员正对冷藏设备、食品留样设施以及各类烹饪工具进行全面的清洗与消毒，确保每一项用具都达到最高卫生标准。通过采纳先进的“*H”管理体系，该校食堂不仅在硬件设施上实现了质的飞跃，还在软件管理上迈出了坚实的一步，为校园食品安全构建新防线。联合检查团队深入食堂每一个角落，从后厨操作间到原料存储仓库，不放过任何一个可能存在的风险点。他们仔细核查了加工区的清洁程度、员工的健康档案、食材来源的可追溯性、储存条件的合规性，以及“防鼠、防蝇、防尘”等基础设施的有效运行情况。在此基础上，还特别组织了座谈会，广泛征集师生、家长及食堂管理者的意见和建议，为精准施策，全面提升校园食堂的安全管理水平与整体形象出谋划策。利用今年暑期这一宝贵的“改造窗口期”，一市镇各校的食堂积极响应号召，纷纷将食堂升级改造作为重要任务，以建设示范级食堂为目标，从食堂建筑设计、布局优化到设备更新换代，全方位提升了食品安全保障能力，为新学年的开启铺设了坚实的食品安全基石。接下来，一市镇将继续联合市监所、紧密联系人大代表，不仅确保“开学第一餐”安全无忧，更要确保“在校每餐”干净卫生。建立可持续食品安全长效监管机制，延续“市监检查，人大监督”模式，提高人民群众食品安全满意度，筑牢食品安全防线。
