四川广元县委副书记李毅带队检查竹园片区学校食堂食品安全
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为进一步加强学校食品安全管理，确保广大师生饮食安全与健康，*月*日，县委副书记李毅到竹园片区检查学校食堂食品安全，县委政法委、县委社工部、县市场监管局、县教育局等县级部门相关负责人参加检查。图片附件 李毅一行先后到青川县建峰镇中心小学校、竹园镇幼儿园凉沙校区、青川第一高级中学校，对食堂的环境卫生、食材采购与储存、食品加工操作、餐具消毒、留样制度执行等多个关键环节进行了细致入微地检查，听取学校有关负责人对食品安全管理制度建设、进货查验、生产流程等相关工作汇报。中午，李毅及随行各部门相关负责人与学生们一同走进食堂，参与了当天的午餐陪餐活动。餐桌上，大家边品尝饭菜边交流，认真听取学生们对食堂饭菜口味、营养搭配等方面的意见和建议。李毅对学校食堂食品安全工作给予肯定，并对下一阶段提出要求。他强调，食品安全无小事，一要高度重视，扛牢主体责任，校园食品安全是食品监管工作的核心，各学校要坚决扛起食品安全主体责任的大旗。要深刻认识到食品安全关乎师生健康、家庭幸福和社会稳定，以高度的责任感和使命感，将校园食品安全工作放在首位，常抓不懈，确保万无一失。二要完善机制，强化风险防控，学校要充分发挥食品安全总监和食品安全员的“哨兵”作用，严格执行“日管控、周排查、月调度”的工作机制，完善风险隐患排查整治体系，强化事故应急处置能力。县教育局、县市场监管局等部门要切实履行监管责任，抓好常态化监管工作，联合组织开展校园及校园周边食品安全专项检查，共同筑牢食品安全防线。三要加大投入，提升基础设施，学校要进一步加大对食堂基础设施建设的投入力度，改善食品加工和存储环境，确保食材的新鲜度和安全性。通过硬件设施的升级换代，最大限度地消除食品安全隐患，为师生提供更加安全、健康的就餐环境。四要自查自纠，确保长效管理，学校要全面开展自查，加强食品安全管理的长效机制建设，通过提高从业人员的安全意识和责任意识，形成人人关心食品安全、人人参与食品安全管理的良好氛围，共同守护好我县师生的饮食安全。
