广东汕尾守护“舌尖上的安全”，张槎开展中秋节前食品安全检查
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中秋佳节将近，各种月饼大举上市。近日，禅城区市场监督管理局张槎市场监督管理所在辖区内开展节前食品安全检查，共检查商超、餐饮服务单位、农贸市场等**家次。 为加强生产企业监管，张槎市监所以月饼生产企业为检查重点，严格检查企业生产环境、食品原料的进货查验、生产过程管控及从业人员健康管理等情况，并督促生产企业依法依规依标准进行生产，定期开展食品质量自查，认真落实“日管控、周排查、月调度”等制度，进一步压紧压实企业主体责任。图片附件张槎市监所开展中秋节前食品安全检查。 同时，执法人员以商超、农贸市场等为重点单位，以月饼、散装食品和节日食品礼盒为重点对象，对索票索证、生产日期、标签标识及散装月饼是否明码标价进行检查，要求经营者严格落实主体责任，严格把关经营环境、标签标识、食品储存条件、进货查验等关口，不得存在销售过期变质、假冒伪劣及三无食品等。同时，加大中秋节月饼市场价格和过度包装监管工作。 张槎市监所还以餐饮服务单位为重点对象，重点检查食品原料管理、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等，全面落实食品安全主体责任，引导商户合理定价、合规经营，营造安全放心的就餐环境。 张槎市监所中队长罗欢提醒各位消费者，一要从正规渠道购买商品；二要留意包装的标签、标识和储存条件，如生产日期、保质期；三要保存好消费凭证，以便日后发生消费纠纷时能够及时维护自己的合法权益。 下一步，张槎市场监督管理所将持续开展节前安全监管，督促经营者落实主体责任，坚决筑牢食品安全底线，全力排查风险隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”附件
