贵州铜仁地德江县市场监管局组织开展中秋节食品安全专项检查
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视频开始视频结束中秋佳节即将来临，为维护月饼市场价格秩序，保障月饼食品安全，督促月饼生产经营企业进一步落实企业主体责任。德江县市场监督管理局提前谋划，提早介入，积极开展中前食品安全专项检查，为中秋期间群众“舌尖上的安全”保驾护航。图片附件加强源头管控，筑牢安全防线。重点检查月饼生产企业生产环境，原辅料进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、从业人员健康管理、食品标签标识等方面是否符合相关规定。督促食品生产企业依法依规依标准进行生产，严格从源头把好月饼质量安全。强化销售监管，保障消费安全。采用“日常巡查”和“重点检查”相结合的方式，对辖区内大型超市、糕点坊、食杂店等月饼经营单位证照是否齐全、月饼供货商资质、进货票据、检验合格证明、贮存环境、防止过度包装、明码标价等方面进行重点检查，督促经营主体落实食品安全责任，做到规范经营，防止不符合食品标准的月饼流入市场。???图片附件加强宣传引导，营造浓厚氛围。在检查过程中积极宣传贯彻食品安全标准和食品安全法律法规，要求月饼加工销售单位切实履行食品安全主体责任，依法经营，维护月饼市场秩序。同时，加强对消费者的食品安全知识宣传，提示广大消费者在选购月饼时要选择正规厂家，注意查看生产日期和保质期，购买月饼时注意保存相应购物凭证，当权益受到损害时及时拨打*****进行投诉举报。目前，已检查食品生产企业*家、食品经营单位**余家，从检查情况来看，市场上的月饼总体质量良好，未发现有不合格月饼、问题月饼销售及其他违法行为。视频开始视频结束
