四川茶坝乡打好食品安全持久战

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一、加强业务培训。组织乡、村食品安全工作负责人员参加业务学习培训会,提升干部业务能力;举办食品经营人员专题培训会议,加强对餐饮工作者、商店经营者的指导监督,提升经营主体责任意识;做好入户宣传,发放食品安全宣传单,营造共同关注食品安全的良好氛围。目前,开展集中培训*次,发放宣传单***余份。二、压实监管责任。召开食品安全专题会议,根据食品安全工作部署和要求,完善管理工作责任体系,健全监管制度,明确食品安全乡、村干部主体责任,构建食品安全“党政同责、一岗双责,齐抓共管”的良好工作格局,从源头上杜绝食品安全隐患,为居民饮食健康“保驾护航”。三、严把巡查关卡。采用“定期+不定期”的方式对超市、餐馆、坝坝宴、学校食堂等重点食品区域的卫生环境、食物储存、证照齐全等方面开展专项安全检查,根据问题台账督促限时整改、定期回访检查。截至目前,共开展检查**次**余户,整改安全隐患*处。
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