四川雅安万千气象看四川 走进名山② | 感受蒙山茶传统制作技艺 “万千气象看四川”三季度集中采访活动走进跃华茶庄
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图片附件*月**日，集茶园栽培管理、产品研发、非遗体验、茶文化观光旅游为一体的名山区跃华茶庄迎来了“万千气象看四川”三季度集中采访活动各大媒体的记者们，他们在这里与茶人面对面，全方位多角度体验人类非遗蒙山茶传统制作技艺。“这样用手炒茶烫手吗？”“从炒制到烘焙一共有多少工序？”“会手工制茶的年轻人多吗？”走进茶庄，茶香四溢，记者们立即就被制茶体验区的手工制茶吸引。大家纷纷拿出手机、相机、摄像机开始拍摄起来，一边还不忘向制茶师傅询问详细过程，了解蒙山茶传统制作技艺。当了解到手工制茶很多环节需要靠制茶师的感官来判断，全凭人工实践积累经验，机器难以代替的时候，大家都一致认为，茶文化作为中华优秀传统文化的重要组成部分，需要新一代年轻人传承和发扬光大，应该向更多的人宣传推广蒙山茶传统制作技艺，让更多年轻人参与到传统文化保护的行列中来。跃华茶庄占地面积**余亩，投资*.*亿，不仅仅是生产企业，更是名山茶工艺非遗的传承地。目前已成为全区一、二、三产业融合发展的示范样板，被评为四川省首批工业旅游示范基地、四川省首批非遗体验示范基地、省级示范休闲农庄、国家重点龙头企业。
