四川五星街开展校园食品安全专项检查行动
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为强化秋季校园食品安全管理工作，保障校园餐饮食品安全，防范校园食品安全风险。近日，五星街联合新街市场监管所对辖区四川省盐业学校开展校园食品安全专项检查。检查组一行人对食堂环境卫生、设施设备、从业人员健康管理、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原材料存放、散装食品标签标识、采购索证索票及食堂入库、食堂出库、消毒记录等厨房台账进行重点检查。对检查过程中发现的留样记录不完善、库房窗户未及时关闭*个问题要求立即整改，消除食品隐患。同时，要求相关负责人严格落实食品安全主体责任，发挥食品安全员职责，加强从业人员食品安全管理，坚决守牢食品安全底线。下一步，五星街街道将继续加强对校园食堂食品安全管理，切实保障校园的食品安全，让同学们吃得健康，让家长放心，让社会安心。
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