四川乐山守护“舌尖上的安全”，夹江县开展国庆节前食品安全专项检查
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国庆节将至，为严防食品安全事故发生，守护全县人民“舌尖上的安全”，连日来，夹江县市场监管局开展国庆节前食品安全专项检查，守牢节日期间食品安全防线，营造安全放心的用餐环境。
执法人员深入全县大中型餐饮店、连锁餐饮店、各类集中用餐食堂等场所，对原材料采购、加工操作、餐具洗消、食品留样、食品贮存及从业人员健康管理等情况等进行检查，督促餐饮服务单位严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，全面排查风险隐患，禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐、野生菌等产品，严防发生群体性就餐以及误饮误食引起的食品安全事故。
执法人员以高速公路服务区、商超等人员密集、消费集中的场所为重点检查区域，以糕点、酒水、饮料、肉及肉制品、乳制品等与百姓生活息息相关的节日热销食品为重点检查品种，对商家食品进货渠道以及产品生产日期、保质期、贮存条件等进行现场检查，杜绝商家销售来源不明、过期、变质等不符合食品安全标准的食品。
国庆期间，夹江县市场监管局将坚持应急值守制度，加强对重点环节重点区域的巡查，全力守护广大群众佳节食品安全。
