江西溧江镇：共筑校园食品安全防护网
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? 近日，溧江镇持续开展秋季校园食品安全专项督导检查，进一步督促学校落实食品安全主体责任及安全生产主体责任，巩固开学阶段校园食品安全专项排查整治行动的工作成效，严防校园食品安全事故的发生，守护在校师生“舌尖上的安全”。 检查中，执法人员对学校证照公示情况、落实食品安全主体责任、“日管控、周排查、月调度”制度落实情况及食品安全“双总监”配备情况进行了检查；查验了肉类及肉制品的进货资质及相关证明、从业人员健康管理证明及食品安全培训记录、食堂承包商资质、大宗食材采购、索证索票、餐饮具消毒保洁、食材入库、食品留样等食品安全管理台账；完整查看了食堂原材料采购、储存及加工制作等重点环节的操作流程。同时要求从业人员严格按照校园食品安全各项规章制度进行操作。 下一步，溧江镇将持续开展秋季校园食品安全专项督导检查，对校园食品安全问题进行常态化监管和检查。同时，加大对食品安全知识的宣传力度，提高师生的食品安全意识和自我保护能力，共同守护校园食品安全防线。
