新疆【基层动态】师市市场监管局携手北塔山牧场，开展节前食品安全检查
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为切实保障国庆节期间人民群众食品安全，营造放心、舒心的消费环境，师市市场监督管理局第三所、三大队联合北塔山牧场产业促进中心、社区、畜牧二连开展节前食品安全专项检查，为职工群众欢度佳节提供了坚实保障。此次重点检查食品经营单位环境卫生、设备设施、食品采购贮存管理、进货台账、索证索票、餐用具清洗消毒、留样管理、食品标签标识、生产日期、储存方式情况，督促食品经营户严把进货查验关，做到食品源头可溯，杜绝来源不明食品上架销售，做好节前食品安全自查，严禁制售过期、“三无”食品，按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行加工制作。此次共检查学校（幼儿园）食堂*家、餐饮服务单位*家、食品销售单位**家。针对检查中发现的个别经营户未落实进货查验、索证索票、成品、半成品混放等问题，已现场要求整改。 师市市场监督管理局第三所、三大队和北塔山牧场将进一步加强辖区食品安全监管力度，确保食品安全监管和属地管理工作落实到位，保障节日期间辖区食品安全，确保职工群众度过一个安全祥和的假期。（师市市场监管局 段浏嘉供稿）
