重庆但渡镇开展食品安全检查工作
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为切实保障人民群众饮食安全，确保辖区餐饮食品安全。近期，但渡镇组织应急办、综合行政执法大队对辖区餐饮服务单位，切实防范化解食品安全隐患。工作人员现场检查了餐饮服务单位的营业执照、食品经营许可证、健康证等是否齐全，是否在有效期内，是否亮照经营等，确保经营户经营资质齐全。并对后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、消毒设施运转、蔬菜肉类食品分类处理、食品留样等情况进行详细检查，督促经营者加工过程规范，避免交叉污染，及时清除餐厨垃圾。对购入肉类产品原料进行重点排查，确保肉及肉制品原料不存在变质等异常现象，同时严格核对进货查验情况，确保食材来源可溯。下一步，但渡镇将进一步明确监管重点，针对性开展食品安全监管工作。同时，加大食品安全法律法规及相关食品安全知识的普及力度，不断增强经营者主体责任意识，守牢食品安全底线，切实维护消费者合法权益，营造安全、放心的餐饮食品安全环境。图片附件图片附件***.******.***调整，能显示附件问题政策原文window._bd_share_config = {"common": {"bdSnsKey": {},"bdText": "","bdMini": "*","bdMiniList": ["copy", "print", "tsina", "weixin", "sqq", "mail", "mshare"],"bdPic": "","bdStyle": "*","bdSize": "**"},"share": {}};with(document) *[(getElementsByTagName('head')[*] || body).appendChild(createElement('script')).src = 'https://***.******.***.com/static/api/js/share.js?v=********.js?cdnversion=' + ~(-new Date() / **e*)];
