江苏淮安徐加晔专题调研学校食品安全工作
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**月**日，县长徐加晔专题调研学校食品安全工作。他强调，校园食品安全不仅事关师生身体健康，还事关社会和谐稳定，各相关单位要提高认识，严把食品质量关，不断健全食品安全监管体系，以最严要求守护师生“舌尖上的安全”，努力为金湖教育高质量发展提供坚强保障。徐加晔先后来到吴运铎实验学校、金湖中专、县实验初中，实地查看了学校食堂情况，重点对食品的进货渠道、生产加工环节、留样、安全管理制度等情况进行检查。徐加晔指出，要充分认识校园食品安全工作的重要性，遵循“安全第一、规范管理、严格把关、确保质量”的原则，切实履行好食品安全主体责任，牢牢守住校园食品安全底线，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。在雏鹰餐饮，徐加晔实地查看了分餐区域，听取了企业负责人关于运营情况、学生餐配送等方面的介绍，并就食材来源、食物营养搭配、食品安全保障措施等方面进行了沟通交流。徐加晔强调，各相关单位要加大监管和指导力度，严把质量关、卫生关，从实从细抓好校园食品安全监管，并建立健全长效监管机制，坚决筑牢校园食品安全防线。配餐企业要把食品安全放在首位，严把原料采购、储存、加工和食材配送等关口，从源头上织密织牢校园食品安全网，让学校放心、家长安心；要不断优化供餐管理，着力在食材营养搭配上多下功夫，确保学生餐安全、健康、营养、美味，让学生吃饱、吃好。
