四川新添镇常态化开展校园食品安全检查
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为进一步加强校园及周边食品安全监管，保障广大师生饮食安全，近日，新添镇食安办工作人员深入辖区校园，积极开展了校园食品安全检查。图片附件工作人员深入学校后厨、食品储存仓库等地，重点查看了食品原材料采购渠道是否正规、索证索票是否齐全。对库存食品进行仔细检查，排查有无过期、变质食品。在加工操作间，工作人员严格检查了食堂的环境卫生状况，包括厨房设备清洁消毒、餐具清洗消毒以及食品加工操作是否规范等情况。要求食堂工作人员必须严格遵守食品安全操作流程，做到生熟分开、食品留样，确保食品加工过程安全卫生。同时，检查人员还对学校食堂的食品安全管理制度落实情况进行了详细查阅，包括食品留样制度、从业人员健康管理及培训制度等。通过此次检查，进一步增强了学校食品安全主体责任意识，规范了校园食品经营行为。新添镇将持续加大校园食品安全检查力度，守护师生“舌尖上的安全”图片附件
