上海松江2024年松江黄浦江大闸蟹全面开捕上市！
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秋风送爽蟹黄肥，时值霜降，又到了大闸蟹最为肥美饱满的时候！**月**日，****年“大泖”牌黄浦江大闸蟹在上海鱼跃水产专业合作社大泖养殖场正式开捕上市，拉开了松江黄浦江大闸蟹全面上市的序幕！上海电视台、上海广播电台、农民日报等**家媒体赶赴现场进行报道。
今夏持续高温天气为国内大闸蟹养殖业带来了严峻挑战，但松江黄浦江大闸蟹“逆势取胜”，“五公四母”的大规格蟹比例达**%以上，预计亩产量为***.*公斤，达到中华绒螯蟹“松江模式”池塘绿色养殖的历史最高水平。
面对自然气候带来的各种“不确定性”因素，松江区扎实练好“内功”，升级高温育肥饲料配方，探索“高温水草+低温水草”复合型种植技术，为大闸蟹营造遮阳避暑的“生态林”中心区，以培育亲本的标准来生产商品蟹，让松江黄浦江大闸蟹安然度过“烤”验。
此外，松江区坚持以良法保良种，开展《中华绒螯蟹亲本高质量培育技术体系的建立与应用》专项研究，在国内首次建立专门化中华绒螯蟹亲本高质量培育模式与技术体系，推动“松江模式”持续迭代创新，力图形成面向全国的更高的技术标准和操作规程，不断向七星级规格大闸蟹生产标准迈进。
松江黄浦江大闸蟹品质优异，连续**年出口国外市场，并以大闸蟹属地查检绿色通道出口，从源头把控品质，深受海外消费者欢迎。好蟹不怕晚，广大市民还请把握好当下这段最佳品蟹时节，赶紧趁现在买些大闸蟹和家人一起品尝吧！ 附件
